🇹🇭 Ce plat a une consonance toute particulière pour moi. Parmi mes mets favoris, il m’est arrivé de patienter 3h à Bangkok pour déguster LE Pad Thaï.
D’ailleurs, lorsque je découvre un nouveau restaurant thaïlandais, je commande toujours ce plat. S’il est réussi, c’est gage que le reste de la carte le sera.
Autrement dit, le Pad Thaï est à un chef thaïlandais l’équivalent de la pizza Marguerita des pizzaioli ! 🍕💪
⚖️ Le Pad Thaï est l’alliance du salé, du sucré, du piquant et de l’acide. L’équilibre est subtil, afin de libérer un feu d’artifices gustatif à chaque bouchée. Cet atelier vous apprendra à balancer ces saveurs.
AU MENU
Pour commencer : Tam Som, salade de papaye
On poursuit : Pad thaï aux crevettes
Touche finale : Mangue et riz collant
🧑🍳 Max 10 participants
🔪 Pour tous les niveaux
📆 Date de l’événement : 11 janvier 2024 à 19h00
📍Adresse de l’événement : Rue de la Plaine, 1400 Yverdon-les-Bains (10min de la gare, sera communiqué aux participants)
🍚 Menu naturellement sans lactose. Toute allergie et intolérance est à communiquer.
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✅ Toute annulation est à signaler min. 48h à l'avance.